おつまみにもぴったり♪
ちくわオクラ

Name: おつまみにもぴったり♪ ちくわオクラ
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: ちくわ 5本; オクラ 5本(60g); 白いりごま 小さじ1; おろしにんにく 小さじ1/4; ごま油 小さじ1

4.1

(

20件

)

調理時間

約5分

費用目安

200円前後

お気に入りに追加

オクラの食感が楽しいちくわおかずをご紹介！ごま油の風味でやみつきになる味わいです。オクラは生でも食べることができ、加熱せずに使うことでシャキシャキ食感を楽しめます♪

カロリー
127kcal
炭水化物
12.4g
脂質
4.4g
たんぱく質
10.1g
糖質
10.9g
塩分
1.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ちくわ 5本
オクラ 5本(60g)
白いりごま小さじ1
☆調味料
おろしにんにく小さじ1/4
ごま油小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で擦り付けるように転がす(板ずり)。水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。へたの先を切り落とし、ガクを取り除く。
2
ちくわにオクラを差し込み、4等分に切る(ちくわオクラ)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわオクラ、白いりごまを加えてあえる。
ポイント
お好みで塩(少々)を加えてください。