おつまみにもぴったり♪
ちくわオクラ
オクラの食感が楽しいちくわおかずをご紹介！ごま油の風味でやみつきになる味わいです。オクラは生でも食べることができ、加熱せずに使うことでシャキシャキ食感を楽しめます♪
カロリー
127kcal
炭水化物
12.4g
脂質
4.4g
たんぱく質
10.1g
糖質
10.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で擦り付けるように転がす(板ずり)。水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。へたの先を切り落とし、ガクを取り除く。
2
ちくわにオクラを差し込み、4等分に切る(ちくわオクラ)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわオクラ、白いりごまを加えてあえる。
ポイント
お好みで塩(少々)を加えてください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 味付けがちょっと何かが足らなかったように思いました。あっさりしていました。オクラが家て収穫出来たので使いました。
ゆみ
ちくわに入れるオクラ以外を茹でるついでに茹でました！ ニンニクとごま油だけなのに、こんな美味しいの？ってなりました✨オクラ出てるうちにまた作ります♪
ちぃ