パパっと作れる！
オクラのベーコン巻き
オクラをベーコンで包んだ見た目もかわいらしい一品です。オクラの歯ごたえも程よく残り、ベーコンの旨味もたっぷりです！
カロリー
59kcal
炭水化物
0.9g
脂質
5.6g
たんぱく質
1.5g
糖質
0.4g
塩分
0.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたとガクを切り落とす。
2
1のオクラにベーコンを巻いて巻き終わりをつまようじでとめる。同様にして計4本作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて返しながらベーコンに焼き色がつくまで中火で2〜3分程焼く。
4
3にバター、しょうゆを加えてからめる。
ポイント
食べる時はつまようじに気をつけてお召し上がりください。
レビュー
4.2
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- 美味しかったです。美味しかったけれど、オクラが大きめだったせいか、火が通ってない部分が。 あらかじめオクラをレンチン(１分半)して、炒める際にも、ベーコンに焼き目がついてからフライパンに蓋をして、蒸し焼きにもしたのだけれども。。。💧 味は美味しかったので、次回は、オクラの大きさに応じて、あらかじめのレンチン時間を調節するなど、工夫の余地ありです。 レシピ通りに、レンチンや下茹で無しで、オクラをそのまま炒めるのは、止めた方がいいと思います。
Yママ
オクラは下茹でした。 最初から、油ではなくバターを入れて焼いた。 オクラ8本分にしましたが、しょうゆ小1のままで充分だった。 めちゃ美味しかった。えりん
めちゃ簡単！ お弁当のおかずにしてます。 バター醤油で味付けしますが、黒胡椒をふるともっと美味しいかも。こぶんが
オクラのネバっと食感とベーコンのカリッと食感！ ２つの食感が合わさりバター醤油味でとっても美味しい😋
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くまきち