DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

豚バラとゴーヤーのにんにくパスタ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    811kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    78.5g

  • 脂質

    40.4g

  • たんぱく質

    25.3g

  • 糖質

    74.1g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ゴーヤーを使ったパスタはいかがでしょうか?豚肉とにんにくが食欲をそそる、食べ応えのある一品です!ぜひお試しください♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは種とわたを取り除いて横に薄切りにする。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:適量)を入れてもみこみ、しんなりするまでおき、水で洗って水気を切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分ほど短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁は大さじ2取り分ける。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。ゴーヤーを加えて油がまわるまで炒める。

  5. 5

    スパゲティ、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、バターを加えて炒め合わせる。

レビュー

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(1件)
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