チンゲン菜のコーンバター炒め

手順

1. 1

   チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎は縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに切る。葉は2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが半分溶けたらチンゲン菜、コーンを広げ入れる。ふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを取りしんなりするまで1〜2分炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。