DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

鶏肉とチンゲン菜のオイスター炒め

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    350kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    6.9g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉の炒め物レシピをご紹介!鶏肉の旨味がシャキシャキのチンゲン菜と合わさり、食欲をそそります。お酒にもぴったりな一品です♪

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • チンゲン菜 2株(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし3cm幅に切る。根元は食べやすい大きさの縦割りにする。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。チンゲン菜を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

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  • ヒロー

    レシピに比べると汁だくですね💦 まぁ、なにはともあれ食欲そそりご飯も進む一品だと思います 嫁も大好きな味だそうです!

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