DELISH KITCHEN
  1. お酢でさっぱり!鶏肉とチンゲン菜の甘酢炒め

お酢でさっぱり!

鶏肉とチンゲン菜の甘酢炒め

手に入りやすい材料でパパッと作れる炒め物レシピをご紹介!甘酢が食欲をそそり、ごはんのすすむ一品。食べ応えもバッチリです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • チンゲン菜 2株(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は3cm幅に切り、根元は食べやすい大きさの縦割りにする。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。チンゲン菜を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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