簡単やみつき！
アボカドと卵のカレー炒め

手順

1. 1

   アボカドは縦に切り込みを入れて種、皮を取り除き、2cmの角切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、アボカドを加えて中火で1分ほど炒める。溶き卵を回し入れてカレー粉、塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。