ピリ辛がやみつき！
スパイシーフライドチキン
調理時間
約20分
カロリー
507kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
23.5g
脂質
33.4g
たんぱく質
23.5g
糖質
22.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
外はザクザク、中はジューシーなフライドチキンのレシピをご紹介します。ピリッとした辛さもやみつきになりますよ♪チキンレッグで作るのもおすすめ！いろんなスパイスを入れたり、カレー味にしたりとお好きな味にアレンジもできます。
材料 【4人分】
- 鶏もも肉 2枚(500g)
- サラダ油適量
- ☆肉下味用
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- おろししょうが小さじ2
- おろしにんにく小さじ1
- チリペッパー小さじ2
- ★衣
- 薄力粉50g
- 片栗粉50g
- 付け合わせ
- パセリ 適量
- レモン(くし形切り) 2切れ
手順
1
鶏肉は余分な脂を取り除き、4等分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に1時間ほどおく。
3
別のボウルに★を入れて混ぜ、2の鶏肉を加えて全体にまぶす。
4
フライパンに底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れる。衣が固まるまで触らずに揚げ、上下を返しながら肉に火が通るまで6〜7分揚げる。
5
器に盛り、パセリ、レモンを添える。
レビュー
-
(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう