DELISH KITCHEN

マヨネーズで下味♪

鶏肉のジューシー唐揚げ

4.7

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    407kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    29.6g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

下味にマヨネーズを入れることで、よりやわらかくてジューシーな唐揚げに仕上がります!ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れてよくもみこみ、20分程おく。

  3. 3

    鶏肉をバットやボウルに取り出し、片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてこんがりと焼き色がつくまで4〜5分揚げる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mee

    簡単で良いです。マヨ入れると冷めても 美味しいです。また 作ります。
  • のんこ

    鶏肉はジューシーで美味しい下味でした。 衣と揚げ方は「二度揚げで作る唐揚げ」レシピにしました。 カリッと中はジューシーで美味しい唐揚げになりました。
  • んりぽみ

    一口大ではなく1枚を半分にして作りました!美味しく出来ました!
  • みーちゃん

    ニンニクの代わりにわさびを入れてみました さっぱりしてて美味しい また作りたいです

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