DELISH KITCHEN

エスニック風味で♪

ししゃもとなすのスパイス揚げ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    331kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ししゃもとなすを軽く揚げて カレー粉風味で仕上げます おつまみにもぴったりの新しい味です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたをとり、一口大に切る。 玉ねぎは8等分に切る。パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切る

  2. 2

    ししゃも、なす、玉ねぎに片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、2を中火で2~3分揚げる

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、3とパクチーを加えて混ぜる。器に盛り、レモンをしぼる。

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