さっぱりコクうま！
鮭とエリンギのエスニック風焼きびたし
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
700円前後
やみつき鮭料理！ ナンプラーの香りとレモン汁の爽やかな風味が口の中に広がる♪ 野菜と鮭ににしっかり味が染み込んでお酒の肴にもぴったりです。
カロリー
437kcal
炭水化物
18.5g
脂質
28.5g
たんぱく質
26.4g
糖質
16.3g
塩分
4.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さやいんげんを2等分に切る。 エリンギは長さ半分に切り縦に2等分に切る
2
鮭はペーパータオルで水気を切り2等分にして薄力粉を全体的にまぶす
3
☆の材料をボウルに入れよく混ぜる
4
フライパンにサラダ油を大さじ2入れて、中火で熱し野菜を2〜3分炒め取り出す
5
再びサラダ油大さじ2を入れて鮭を皮目から2~3分づつ両面焼く
6
野菜と鮭が熱いうちにつけダレのボウルに入れよく絡めて完成
レビュー
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(2件)
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