DELISH KITCHEN

さっぱりコクうま!

鮭とエリンギのエスニック風焼きびたし

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    28.5g

  • たんぱく質

    26.4g

  • 糖質

    16.3g

  • 塩分

    4.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

やみつき鮭料理! ナンプラーの香りとレモン汁の爽やかな風味が口の中に広がる♪ 野菜と鮭ににしっかり味が染み込んでお酒の肴にもぴったりです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さやいんげんを2等分に切る。 エリンギは長さ半分に切り縦に2等分に切る

  2. 2

    鮭はペーパータオルで水気を切り2等分にして薄力粉を全体的にまぶす

  3. 3

    ☆の材料をボウルに入れよく混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を大さじ2入れて、中火で熱し野菜を2〜3分炒め取り出す

  5. 5

    再びサラダ油大さじ2を入れて鮭を皮目から2~3分づつ両面焼く

  6. 6

    野菜と鮭が熱いうちにつけダレのボウルに入れよく絡めて完成

レビュー

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(2件)
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