DELISH KITCHEN
  1. 1週間使い切り献立♪ひき肉と小松菜の春雨煮

1週間使い切り献立♪

ひき肉と小松菜の春雨煮

【期間限定 無料公開中!】 シンプルながらもおいしいおかずのご紹介♪ひき肉は広げて焼きつけてから崩すことで、大きめで食べ応えのある仕上がりに! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 80g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 緑豆春雨20g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 150cc

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。葉と茎の部分を分ける。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を広げ入れる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。粗く崩しながら肉に火が通るまで炒める。小松菜の茎を加えて2分ほど炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら春雨を加えてひたすようにおさえる。小松菜の葉を広げるように加えてふたをし、弱火で4〜5分ほど煮る。さっと混ぜる。

    ポイント

    春雨は長いものは半分に切って加えましょう。

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