とろとろソースが決め手！
揚げない肉団子と小松菜の中華煮
調理時間
約30分
カロリー
475kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
15.7g
脂質
30.6g
たんぱく質
28.3g
糖質
13.6g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろとろのソースとジューシーな肉団子がよく絡む、ごはんのお供にもぴったりなメインおかずです。肉団子を焼いたフライパンでそのまま煮込むので、手間と洗い物が少ないのも嬉しいポイント♪お好みの野菜を追加するのもおすすめです。
手順
1
玉ねぎを刻み、小松菜は食べやすい大きさに切る、しいたけは4等分に切る。
2
ボウルに豚ひき肉と玉ねぎと☆を入れて粘りが出るまで混ぜて10等分に分けて丸める。
3
フライパンにごま油をひいて熱し、肉団子を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして中に火が通るまで焼く。
4
フライパンの上に肉団子を寄せて小松菜としいたけを加えてしんなりするまで炒める。
5
★を加えて混ぜ、火を強めて煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
らぴー
豚と鶏の合挽肉を200gくらいと、玉ねぎは1/2、パン粉多めで、調味料は目分量！でも美味しく作れました♪ あと椎茸なかったのでしめじ1/2株にしてみました。 肉団子というよりはハンバーグっぽいかな？と思ったけど、美味しいから気になりません。 4歳息子もパクパク食べてくれたし、旦那のお弁当にもぴったりで助かりました！サキしげママ
小松菜と椎茸は無かったのでチンゲン菜3株としめじ1/2株に変えて作りました。酒飲みの主人にも飯食いの息子にも大変喜ばれました。(次は倍量で作らないと母の口には入らないな)と思う程大好評でした(^o^)リピ決定です‼️まりた
とても美味しく出来ました♪ 旦那さんに大好評でした。 片栗粉前に味見すると「濃すぎた？！」と焦りましたが、片栗粉後はまろやかになり、分量通りの味付けで大丈夫でした。
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pchan