パパッとできる♪
もやしの春雨たまごスープ
調理時間
約10分
カロリー
113kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
10.4g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.3g
糖質
9.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
中華だしの旨味を吸ったもやしと春雨が相性抜群なスープをご紹介！食材の優しい旨みにほっと落ち着く一品です。ぜひお試しください。
材料 【2人分】
- 春雨(ショートタイプ) 20g
- もやし 1/2袋(100g)
- 溶き卵 1個分
- 細ねぎ 適量
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1/2
- こしょう少々
- 水400cc
手順
1
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。もやしを加えてさっと煮る。
2
中火で煮立たせ、溶き卵をまわしながら加えて卵に火が通るまで煮る。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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