ほうれん草うどん

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元は十字に切る。水で洗って水気を軽く切る。ラップで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで40秒ほど加熱する。水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通り加熱する。器に盛る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。

4. 4

   2に3のつゆをかけ、ほうれん草、かまぼこをのせる。かつお節をかける。