こく旨クリーミー♪
ほうれん草の明太カルボナーラ
ほうれん草と明太子がクリーミーなカルボナーラに！ ほんのり和風な味わいがやみつき♪ 今日のお昼はとろとろまろやかなパスタにしませんか？
カロリー
645kcal
炭水化物
79.6g
脂質
19.5g
たんぱく質
32.3g
糖質
75g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。明太子は皮に切り込みを入れ、身を取り出す。
2
ボウルに卵、粉チーズ、明太子、牛乳、和風顆粒だしを入れて混ぜる。
3
鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表記時間通りにゆで、茹で上がり2分前にほうれん草を加えてゆでて水気を切る。
4
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、おろしにんにく、茹でたパスタとほうれん草を加えて中火で炒める。
5
火を止め、すぐにソースを加えて全体をからめる。余熱でとろみがでたら、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 他の方のレビューで卵が固まり過ぎるとあったので、茹でたパスタをフライパンに入れる直前にフライパンの火を止めました。余熱とパスタの熱で丁度良く仕上がりました。 黒胡椒を振って食べると美味しかったです♪家族に好評だったのでまた作りたいです。
ぴんくふぇありー
好みで粉チーズはなしで作りましたが、美味しかったです❣️卵と牛乳でまろやかな風味になっていました😊だいき
おいしくできましたのんこ
家にあった物で作ったので、明太子はふりかけ(あかり)・チーズは溶けるチーズ(半枚をちぎって)・ほうれん草の代わりに小松菜。 ピリッと辛く小松菜のシャキシャキがとても良かったです。代用品で作っても美味しかったです。
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食いしん坊ママ