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こく旨クリーミー♪

ほうれん草の明太カルボナーラ

ほうれん草と明太子がクリーミーなカルボナーラに! ほんのり和風な味わいがやみつき♪ 今日のお昼はとろとろまろやかなパスタにしませんか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    645kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。明太子は皮に切り込みを入れ、身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルに卵、粉チーズ、明太子、牛乳、和風顆粒だしを入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表記時間通りにゆで、茹で上がり2分前にほうれん草を加えてゆでて水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、おろしにんにく、茹でたパスタとほうれん草を加えて中火で炒める。

  5. 5.

    火を止め、すぐにソースを加えて全体をからめる。余熱でとろみがでたら、塩こしょうで味をととのえる。

関連カテゴリー

パスタ