作り方
1.
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。明太子は皮に切り込みを入れ、身を取り出す。
2.
ボウルに卵、粉チーズ、明太子、牛乳、和風顆粒だしを入れて混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表記時間通りにゆで、茹で上がり2分前にほうれん草を加えてゆでて水気を切る。
4.
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、おろしにんにく、茹でたパスタとほうれん草を加えて中火で炒める。
5.
火を止め、すぐにソースを加えて全体をからめる。余熱でとろみがでたら、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
(17件)
4.7
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- あーず卵が固まりすぎないように作るのが難しかったです。だけど美味しかったのでまだリベンジしてみます。
- なみほうれん草と明太子がとても合いました☆ ちょうどいい味付けでとっても美味しく、評判も良かったです♪
- つくりつくる卵がちょっと固まってモロモロしちゃいました。 でも味は美味しかったです♪