ツナとピーマンの冷やしうどん

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種、わたを取り除く。細切りにする。耐熱容器にピーマンを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒ほど加熱する。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、流水で洗って水気を切る。

3. 3

   ボウルにうどん、ツナ、ピーマン、かいわれ、塩昆布、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる。

   ポイント

   ツナは缶汁を切りましょう。