クリーミー感UP！
かぼちゃカルボナーラ
濃厚なカルボナーラ味とかぼちゃのコクがよく合う♪ 肌寒い季節に食べたいほっこりレシピ！ ランチに是非作ってみてくださいね♪
カロリー
641kcal
炭水化物
96.8g
脂質
16.3g
たんぱく質
22.2g
糖質
91g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする、ベーコンは千切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし塩(適量)を入れてスパゲッティを袋の表示通りに茹で水気を切る。
3
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、☆を加えて混ぜ合わせる。
4
フライパンにバターを入れて熱し、切った具材を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで炒める。
5
パスタを加えて全体に油が馴染んだら、☆を加えてさっと混ぜ合わせる。器に盛り付けて完成。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- かぼちゃが十分柔らかくなるように、5分ほど蓋をして弱火で加熱しました。チーズが苦手なので、牛乳の1/3量を生クリームにしてコクをアップしました👍卵は予熱で火が通るので、投入してさっと絡める程度でOK👌
むっちゃん
かぼちゃは炒める前にレンジで3分ほど温めて食べれるくらいの軟らかさにしておきました。S
他の方のレビュー通りカボチャは電子レンジで温めてからをオススメします。スーパーで売っているカットかぼちゃをかなりし小さめにカットし使用しましたが、柔らかくなるまで時間がかかりましたAlex
かぼちゃは火が通りにくいので、かなり小さく薄く切っておくか、予めレンジで1分以上下茹でしておかないと時間がかかって仕方ない。デリッシュキッチンにしては珍しく薄味で、レシピ通り作ったら、ハッキリしない味になったので、仕上げに黒胡椒とバジルをたっぷり振りかけました。
ぴんくふぇありー