DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

豚肉としめじの味噌炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    342kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応えのあるおかずレシピをご紹介!豚肉としめじは相性抜群でついついお箸がすすむ一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落として、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(

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  • はるさく

    いつも醤油メインの味付けだったので、味噌味はうれしいです!片栗粉のおかげでお肉も柔らかく、味が絡みついて、とっても美味しかったです!タマネギのスライスがあったので一緒に入れてカサ増ししましたー😉

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