炒めて簡単♪
豚こまなすときのこのカレー炒め
4.5
(4件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
豚こま肉で作る食べ応え抜群な主菜レシピをご紹介します。カレーの香りとコクのある味わいでご飯がすすむ一品です♪
カロリー
375kcal
炭水化物
10.8g
脂質
25.8g
たんぱく質
21.1g
糖質
8.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶし、もみ込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。
4
しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
(4件)
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