DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚肉とザーサイのポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    337kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉のおかずレシピをご紹介!ザーサイの塩気が豚肉の旨味とマッチして食欲をそそる一品です。卵を入れて彩りもきれいに仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ザーサイは粗めに刻む。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて手早く炒めて取り出す(炒り卵)。

  4. 4

    4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    炒り卵、ザーサイを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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