DELISH KITCHEN
  1. あったか満足♪鶏と玉子のトックスープ

あったか満足♪

鶏と玉子のトックスープ

トックスープとは、韓国のお餅「トック」が入ったスープのことで、日本でいうとお雑煮にあたります。鶏肉の旨みが効いた優しい味わいなので、トッピングで味の変化を楽しみます。キムチや韓国のりをのせるのが人気です。体も温まる一品でお腹も大満足のレシピ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トック50g
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 500cc
  • 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ねぎは斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    トックは3分程水(適量:分量外)につけて水気を切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に、水、酒、鶏肉を入れてふたをして中火で煮立たせてアクを取り除く。

  4. 4.

    ふたをして10分程煮込み、ねぎ、トック、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を加えてさらに5分程弱めの中火で煮る。卵をまわし入れる。

  5. 5.

    ごま油を回しかけて器に盛り、白いりごまを散らす。

レビュー

(8件)

4.6
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  • 野菜
    鶏肉の出汁がとてもいい香りで、優しい味で美味しかったです!
  • めぐ
    簡単にできておいしかったです! 牛肉の切り落としを入れましたが、おいしくできました!

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