あったか満足♪
鶏と玉子のトックスープ
調理時間
約15分
カロリー
311kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
15.5g
脂質
16.8g
たんぱく質
17.6g
糖質
13.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トックスープとは、韓国のお餅「トック」が入ったスープのことで、日本でいうとお雑煮にあたります。鶏肉の旨みが効いた優しい味わいなので、トッピングで味の変化を楽しみます。キムチや韓国のりをのせるのが人気です。体も温まる一品でお腹も大満足のレシピ♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ねぎは斜めに薄切りにする。
2
トックは3分程水(適量：分量外) につけて水気を切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
鍋に、水、酒、鶏肉を入れてふたをして中火で煮立たせてアクを取り除く。
4
ふたをして10分程煮込み、ねぎ、トック、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を加えてさらに5分程弱めの中火で煮る。卵をまわし入れる。
5
ごま油を回しかけて器に盛り、白いりごまを散らす。
レビュー
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- 優しい味で温かくて美味しかったです！私の家にはトックがなかったので代わりに切り餅を入れたのですが、煮すぎちゃってお餅が溶けちゃったのでこれからはレンジで水につけて温めてスープの最後にいれて軽く混ぜるくらいで調節して見ようと思います！
ムンク
古くてあまり伸びなくなった切餅があったので、トックの代用としてこちら作ってみました。 5mmくらいに切って入れたら、とろみも出て美味しかったです😋（新しいお餅だと溶けちゃうかも） 炭水化物が入ってるので、そのまま朝ごはんでも良いですね。めぐ
簡単にできておいしかったです！ 牛肉の切り落としを入れましたが、おいしくできました！野菜
鶏肉の出汁がとてもいい香りで、優しい味で美味しかったです！
たんぱく質