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あったか満足♪

鶏と玉子のトックスープ

鶏肉の旨みが効いた優しいスープです! キムチやのりを加えたりしても◎ 体も温まる一品でお腹も大満足のレシピ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トック 50g
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 500cc
  • 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ねぎは斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    トックは3分程水(適量:分量外)につけて水気を切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に、水、酒、鶏肉を入れてふたをして中火で煮立たせてアクを取り除く。

  4. 4.

    ふたをして10分程煮込み、ねぎ、トック、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を加えてさらに5分程弱めの中火で煮る。卵をまわし入れる。

  5. 5.

    ごま油を回しかけて器に盛り、白いりごまを散らす。