DELISH KITCHEN

ご家庭でも簡単に作れる!

コムタンスープ風

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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辛い料理の合間に飲みたいあっさりおいしいコムタンスープ風のご紹介です!本来コムタンスープとは、牛すじ肉や内臓、牛骨などの具材を長時間煮込んで作る韓国料理。牛スープの素を使用してご家庭でも短時間でできるようにアレンジしました。ご飯を入れてコムタンクッパ風にしたりラーメンを入れても♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め5cm幅に切る。細ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。

  2. 2

    鍋に牛肉、水を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取る。☆、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて混ぜ、ふたをして10分ほど弱火で煮る。

    ポイント

    牛肉が大きい場合は一口大に切りましょう。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜ、ふつふつとするまで煮る。

    ポイント

    牛乳を入れたあとは吹きこぼれる可能性があるため、ふたはせずに加熱しましょう。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぱんだ

    我が家には少し味が濃いめでしたが、でも美味しかったです! 野菜は苦手な家族なので、ネギは薄めに切りました!
  • モーリス

    リピート。大好評でした。

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