さっと炒めて簡単!
もやしと豚肉のししとう炒め
下準備も少ないので、忙しい時にもオススメの炒め物です!豚肉だけではなく、かつお節も入れて旨味をアップ!
カロリー
320kcal
炭水化物
7.6g
脂質
19.7g
たんぱく質
23.3g
糖質
5.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉はボウルに入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
ししとうは軸の先を少し切り落とし、斜め半分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
もやし、ししとうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
5
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 味見すると少し薄味だったので調味料を追加しました。 小豆もやしを使ったのでシャキシャキしておいしかったです。
リツリツ
ししとう倍量で。簡単で美味しかったです!ふー
畑のししとう消費の為に作ったので、豚肉割愛。 やっぱり豚肉が入った方が良い。 次回は豚肉入りで作りたいです。カーミット
普通に美味しかったです。 肉のパサつきを防ぐ為と、もやしから出る水分が気になるので、下味をつける時に片栗粉もまぶしてから焼きました。 肉がしっとり柔らかくなるのでおすすめです。
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れお