DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単!
もやしと豚肉のししとう炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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下準備も少ないので、忙しい時にもオススメの炒め物です!豚肉だけではなく、かつお節も入れて旨味をアップ!

  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    19.7g

  • たんぱく質

    23.3g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉はボウルに入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    ししとうは軸の先を少し切り落とし、斜め半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    もやし、ししとうを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

  5. 5

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • れお

    味見すると少し薄味だったので調味料を追加しました。 小豆もやしを使ったのでシャキシャキしておいしかったです。
  • リツリツ

    ししとう倍量で。簡単で美味しかったです!
  • ふー

    畑のししとう消費の為に作ったので、豚肉割愛。 やっぱり豚肉が入った方が良い。 次回は豚肉入りで作りたいです。
  • カーミット

    普通に美味しかったです。 肉のパサつきを防ぐ為と、もやしから出る水分が気になるので、下味をつける時に片栗粉もまぶしてから焼きました。 肉がしっとり柔らかくなるのでおすすめです。

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