DELISH KITCHEN

ご飯のお供に♪

豚こまと小松菜のカレー炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレーの風味が食欲をそそる!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。小松菜ときのこも入って食べ応え抜群です♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    小松菜は4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶし、もみ込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。小松菜、しめじを加えてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

-

(

)

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  • ゆん

    豚肉はこまぎれではなくカレー用を使いましたが、味付けが美味なので最高に美味しく出来ました(´ω`)

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