DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ♪
鶏レバーの唐揚げ

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(1件)

調理時間

40

費用目安

400前後

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鶏レバーの唐揚げをご紹介します!しょうがとにんにくの風味が効いてお酒が進みます♪ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

  • 鶏レバー 250g
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏レバーは余分な脂肪や血の塊を取り除き、食べやすい大きさに切る。水に5分つけて水気を切り、キッチンペーパーで水気をふく。

  2. 2

    ボウルに鶏レバー、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながらこんがりするまで4〜5分揚げる。

レビュー

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(1件)
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