【やみつき♪レバー料理】下処理方法＆鶏・豚・牛の人気レシピ集！

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  -

• 費用目安

  200円前後

レバー（鶏）

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  -

• 費用目安

  200円前後

豚レバー（スライス)

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  -

• 費用目安

  700円前後

牛レバー(スライス)

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  310kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー サラダ油 片栗粉 ニラ もやし 赤唐辛子 にんにく おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうゆ 砂糖

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  276kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  182kcal

• 費用目安

  200円前後

鶏レバー ピーマン ねぎ にんにく しょうが 片栗粉 ごま油 酒 みりん しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  231kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー ニラ もやし にんにく 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  256kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー しょうが 有塩バター 赤ワイン はちみつ しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  285kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー うずらの卵（水煮） ねぎ しょうが 赤みそ（仕上げ用） 七味唐辛子 みりん 砂糖 しょうゆ 赤みそ 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  254kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー ニラ もやし 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  201kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー 塩 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 細ねぎ(刻み) 長ねぎ ごま油 塩 おろししょうが レモン汁

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  162kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー 牛乳 玉ねぎ みそ 塩 こしょう 有塩バター 白いりごま しょうゆ 酒

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  494kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏レバー じゃがいも 玉ねぎ レモン[国産](スライス) 有塩バター おろしにんにく 塩こしょう 水 白ワイン 生クリーム パセリ[乾燥]

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  248kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏レバー 大根 セロリ にんにく 牛乳 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ カットトマト缶 水 酒 砂糖 塩 こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  267kcal

• 費用目安

  600円前後

鶏レバー 菜の花 玉ねぎ にんにく 唐辛子 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  544kcal

• 費用目安

  500円前後

フランスパン(20cm前後に切ったもの) 鶏むね肉 レバーペースト パクチー 塩こしょう 有塩バター サラダ油 大根 にんじん 塩 砂糖 酢 ナンプラー 唐辛子(輪切り)

• ※1人分あたり ※なますは1/4量を1人分として計算しています。
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  311kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー ニラ 玉ねぎ しょうが 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 みそ 白すりごま ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  -

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  222kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏レバー こんにゃく しょうが 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 水 和風顆粒だし マヨネーズ からし ねぎ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約半日

• カロリー

  240kcal

• 費用目安

  1100円前後

豚ひき肉 鶏レバー ロングベーコン ピスタチオ パン粉 牛乳 サラダ油 塩 溶き卵 白ワイン ローリエ 玉ねぎ にんにく ナツメグ シナモンパウダー こしょう

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  227kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏レバー ニラ しょうが 酒 一味唐辛子 酒 しょうゆ みりん 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  231kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏レバー ブロッコリー トマト 牛乳 片栗粉 サラダ油 水 酒 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 オイスターソース 豆板醤

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  854kcal

• 費用目安

  500円前後

ごはん 鶏レバー 砂肝 鶏皮 長ねぎ サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく 一味唐辛子

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  360kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏レバー アボカド にんにく アーモンド サラダ油 砂糖 バルサミコ酢 しょうゆ 塩こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  422kcal

• 費用目安

  400円前後

豚レバー もやし ニラ 牛乳 片栗粉 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  472kcal

• 費用目安

  500円前後

豚レバー 牛乳 長ねぎ ごま油 塩 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  218kcal

• 費用目安

  400円前後

豚レバー サラダ油 中濃ソース 酒 塩 こしょう おろしにんにく カレー粉 薄力粉 溶き卵 パン粉

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  244kcal

• 費用目安

  300円前後

豚レバー 牛乳 しょうが サラダ油 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  399kcal

• 費用目安

  600円前後

豚レバー おろししょうが しょうゆ 片栗粉 サラダ油 れんこん ケチャップ 中濃ソース 砂糖　 いりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  489kcal

• 費用目安

  500円前後

豚レバー キムチ もやし ニラ 牛乳 片栗粉 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  296kcal

• 費用目安

  600円前後

豚レバー 片栗粉 サラダ油 フリルレタス レモン(くし形切り) 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 牛乳

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  244kcal

• 費用目安

  400円前後

豚レバー 牛乳 にんにく しょうが サラダ油 ねぎ(薄切り) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  177kcal

• 費用目安

  300円前後

豚レバー(ブロック) ごま油 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 砂糖 酒 豆板醤

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  385kcal

• 費用目安

  500円前後

豚レバー 牛乳 セロリ しめじ 片栗粉 粒マスタード サラダ油 オリーブオイル 塩 こしょう 酒 おろしにんにく オリーブオイル

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  -

• 費用目安

  800円前後

牛レバー(スライス) 玉ねぎ 赤パプリカ 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ

• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。