オムライス風ドリア

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ソーセージは1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる(卵液)。

4. 4

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えてしんなりするまで炒める。ごはん、残りの☆を加えてパラパラになるまで炒め、耐熱容器に入れる。

   ポイント

   ミックスベジタブルは解凍しておきましょう。

5. 5

   3のフライパンをさっと洗い、サラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状になるまで炒めて3にのせる。

6. 6

   ピザ用チーズをちらし、チーズに焼き色がつくまでトースターで5分ほど焼く。

7. 7

   パセリをちらす。