さっと作れる！
鶏肉と油揚げの炒め煮
鶏肉と油揚げで作る煮物のご紹介です！生姜が効いた甘じょっぱい味付けがご飯のおかずにもぴったり♪お好みで大根やねぎなどを入れてもおいしくお作りいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
351kcal
炭水化物
8.4g
脂質
22.1g
たんぱく質
23.3g
糖質
8.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を2cm幅に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
4
☆を加えて混ぜ、油揚げを加えて再び混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 最後の工程に長ネギをプラスして作りました。ネギもとても柔らかく煮込まれ、とても美味しかったです。また作ります✨
きぃたん
皆さんのレビューを見て 長ねぎをプラスしました。 少しとろみもつけてみました。 一味も少々ふって美味しく頂きました😊 おあげさん 2枚入れてもよかったかも☝️😊アネモネ
作って見ました～ショウガの香りしてイイですね☺️ながとも
少し目を離したすきに焦げができてしまいました。 次はしっかりと見ながら最後の蓋して煮る部分の工程を実施したいと思います。
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sampotabi