定番おかず【鶏そぼろ】のアレンジレシピ15選！人気レシピを紹介！
作成日: 2023/02/01
美味しい鶏そぼろですが、ワンパターンになりがちではないですか？少しの工夫で鶏そぼろが様々な料理にアレンジできます！
おかず系の鶏そぼろアレンジレシピ
調理時間
約10分
カロリー
225kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 キャベツ にんにく サラダ油 豆板醤 酒 砂糖 みそ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かめらん鶏ミンチでピリ辛炒めを作りました。 息子がキャベツが苦手なので。 ご飯にかけて美味しそうに食べていました
- Tomoモヤシも入れても美味しかった！
- あやおいしくできました🌟
- 照り焼き砂糖をみりんで代用しました。うまみと辛味がちょうど良くてハマる味付けです！炊きたてのご飯にかけて丼にして美味しく頂きました♪
調理時間
約15分
カロリー
229kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 ブロッコリー にんじん サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
あっという間に完成！
ピーマンと鶏そぼろのオイスター炒め4.6
(
41件)ピーマンともやし、鶏ひき肉をさっと炒め合わせた中華おかずをご紹介します。フライパンに野菜を加えたら、手早く炒めてシャキッと食感を残すことがポイント♪忙しい時にもおすすめのスピードおかずです。
調理時間
約10分
カロリー
184kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉[むね] もやし ピーマン ごま油 おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆの美味しかったです。もやしがなかったのでえのきで作りました！簡単でした！
- まんまたい本当にあっという間にできました。鶏そぼろの軽めの食感がピーマンともやしのシャキシャキ感とよく合い美味しかったです。ぜひまた作りたいと思います。
- まりDAISOのスキレットに冷凍ピーマンとモヤシと鶏モモ肉を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛けて追加3分しました。美味しかったです。
- さゆ残り物のピーマン2個ともやし半分とあい挽肉少しで作りました。 とても美味しいし、簡単だし、冷蔵庫の整理もできて良かったです。
調理時間
約15分
カロリー
162kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 きゅうり にんじん サラダ油 酒 砂糖 みそ ラー油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約15分
カロリー
251kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 にんじん 玉ねぎ サラダ油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- すずめひつじにんじんに、お肉の味がしっかり入って美味しいです❣️ 玉ねぎのかわりに、霜降りひらたけを入れました😃
冷凍で簡単に！
里芋の鶏そぼろ煮4.4
(
118件)とろーりとしたそぼろあんが里芋に絡んで美味しい「里芋の鶏そぼろ煮」を紹介します。冷凍里芋を使うので、皮をむく手間がかからず時短で料理できます。お弁当のおかずにも最適ですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう♪
調理時間
約30分
カロリー
212kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉[もも] 里芋[冷凍] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みけ昔からよく作りますが、改めてレシピ通りに丁寧に。 適当な鍋がなかったので、フライパンで調理しましたが、水量少し多めにするのと、煮込む時にちょいちょい里芋におつゆをかけてあげれば、問題ありませんでした！ 懐かしい、優しい味に仕上がります。
- Chii優しめの味付けなので里芋の味もしっかりしてとてもお気に入りのレシピです！ 冷凍ではない里芋を使ったので先に下茹でをして使いました！
- アンリ冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった
- m優しい味付けでホッコリ美味しかったです。 私も冷凍ではなく下茹でした里芋で作りました。
あったまるおかず♪
たけのこの鶏そぼろ煮4.4
(
27件)東海テレビ「スイッチ！」で紹介！たけのこの水煮を使った簡単な煮物レシピです。食材が少なめでうれしいのがポイント♪最後にとろみをつけてもまた違ったおいしさに！
調理時間
約20分
カロリー
251kcal
費用目安
600円前後
鶏ひき肉 たけのこ[水煮] おろししょうが サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 塩 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぬこ少し味が足りないな、と思ったので、調味料をそれぞれ少しずつ多めに入れ、ビミサンも大さじ1ほど足すと丁度良く美味しかったです。 そしてとても簡単でした(´ｰ｀)
- まり味がしっかり染みて美味しかったです。
- ちゃんちゃん砂糖と生姜を倍量入れたら好みの味になりました✨
- しばりん薄味でもこれはけれでイケル味だった！簡単だし、また作りたいです！
定番！ホクホク感がたまらない♪
かぼちゃのそぼろあんかけ4.3
(
112件)鶏ひき肉をそぼろ状にし、かぼちゃと一緒に甘辛いたれで 煮込んで、とろみをつけた、基本のそぼろあんかけです！ かぼちゃを大根に代えるのも◎野菜と煮込むと旨味が引き立ちます！
調理時間
約30分
カロリー
349kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 かぼちゃ 和風顆粒だし 水 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とみーかぼちゃがホクホク♪ あんが甘めで食べやすいし、とろみがあるぶん、冷めにくいから、最後まで温かく食べれました。 ひき肉はなかったんで、ミックスベジタブルを入れましたが、美味しかったです♪
- マルブレかぼちゃが柔らかく、甘めの味付けが、とてもおいしかったです‼️
- さきとってもおいしかったです！ 夫もこれ美味しい！と喜んでいました。
- プッチマーゴ冷凍かぼちゃを使って作りました。最初に解凍したのが悪かったのか煮崩れしちゃいました。味はイイ
ごはん・麺系の鶏そぼろアレンジレシピ
調理時間
約15分
カロリー
597kcal
費用目安
500円前後
ごはん 鶏ひき肉 にんじん えのき 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒 和風顆粒だし 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たかゆき人参とえのきの食感がいい感じに。 水溶き片栗粉は素早くやらないと塊が出来やすいので注意。 (ちょっと出来た)
- ラスカル柚子胡椒の風味がピリッときいて、美味しかったです。2人分を3人で食べましたが、結構余ったので、翌日オムレツにかけたら、美味しかったです。
調理時間
約20分
カロリー
556kcal
費用目安
400円前後
ごはん 鶏ひき肉 しょうが 水菜 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約50分
カロリー
511kcal
費用目安
800円前後
あたたかいごはん むきえび きゅうり にんじん サラダ油 酢 砂糖 塩 卵 砂糖 塩 鶏ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リコピンパーティにもってこいのお料理です！みんな喜んで食べてくれました＼(^o^)／
- メープル他の方のを参考にして小鍋に入れて作りました( ˊᵕˋ ) 優しい味でとても食べやすかったです♥ とても簡単で華やかな感じになるのでまた作りたいと思います！ お雛様とお内裏様はうずらの卵で作りました🥚🎎🥚
- 柴ちゃん飾り付けが楽しくて、子供の喜ぶ顔を想像しながらワクワクして作りました！
- ポニョポニョ桃の節句🌸ひな祭りパーティーに🎎💕 デコレーション苦手な初心者でも華やかに作れちゃうレシピをありがとうございます☺️✨ リピさせて頂きます‼️
調理時間
約20分
カロリー
423kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 鶏ひき肉 卵 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kちゃんすごく簡単においしくつくれました。卵に混ぜる醤油は、めんつゆにしたらまた美味しくなりました。
- レオン君簡単に作れました。大葉があったので加えてみました。
- めぐたんレシピ通りに卵を一個使ったら、白身の臭みと、味の薄さが気になりました💦 卵黄だけで作ったら美味しかったのかなと思います！（好みですが） レシピ通りだと味が薄くてイマイチでした💦 そぼろ単体は美味しく簡単に作れました^_^ あとトッピングに海苔相性良かったです！
- goとても簡単で手早く作れました。 ありがとうございます。 味も美味しく頂きました。
調理時間
約20分
カロリー
603kcal
費用目安
200円前後
そうめん キムチ 鶏ひき肉 水菜 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
3合炊き炊飯器で！
鶏そぼろとしょうがの炊き込みご飯4.1
(
16件)しょうがの香り広がる！ 釜飯をお家で簡単に再現！ 甘めの味付けで家族みんなに喜ばれる一品です。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約60分
カロリー
386kcal
費用目安
200円前後
米(洗米済み) 鶏ひき肉 しょうが にんじん しいたけ 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pianoっち1合のところを3合にしたところ、水分が足らないのか生煮え状態になってしまいました。人参、お米も硬く、今水分を足して炊き直しているところです。よってお味もかなり薄まってしまいました。大食い家族なので3合は欲しいので、今度は混ぜご飯を作ることにします（涙）。
- Aleksa♡100グラムぐらいの豚ひき肉、椎茸２個､舞茸½で作りましたが、すごく美味しくできました!😍✨️一番好きな炊き込みご飯かもしれません！😋🤩
- ヌーピー美味しく炊けました！ 味付けもいい感じなのとおこげがしっかりできるのもよきでした！ 人参細かく切りすぎて食感でなかったので 次はもう少し太めで試します。
- 沙羅しめじとえのきで作りましたが、とても美味しかったです。おこげも美味しかった。
調理時間
約15分
カロリー
714kcal
費用目安
200円前後
ごはん 鶏ひき肉 ひじき（乾燥） ねぎ 卵 サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- joe07835954人参やごぼうなど冷蔵庫の余り物も入れて具だくさんにしました。美味しかったです。
- りさ冷めても美味しくいただけました◎
- でんでこひじきの程よい塩味がおいしかったです。ネギだけでなく、余っていたキャベツも入れました。
- ムーママ簡単でリピしています！さらに薄味にして、幼児食になった娘にも出しています。娘に出す時は大好きなコーンも入れたりして、先日は完食でした。
