ほっとする味わい！
大根と鶏ひきのそぼろ煮
大根と鶏ひき肉で作る優しい味わいの煮物をご紹介します。鶏もも肉のひき肉を使うとコクのある味になります。もっとあっさりと食べたいときは鶏むね肉のひき肉を使ってみましょう。寒い日の晩ご飯におすすめしたい料理です。
カロリー
175kcal
炭水化物
19.1g
脂質
4.7g
たんぱく質
10.9g
糖質
16.3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦半分に切り、切り口を下にして、2cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
しょうゆ以外の☆、水を加えて混ぜ、軽く煮立たせたら大根を加えてふたをし、弱火で15〜18分煮る。
ポイント
アクが出たら取りましょう。
4
しょうゆを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
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- 砂糖の代わりに顆粒(かりゅう)和風だしを大さじ1入れました🥄しっかりとろみがついていて、ほくほくしていて美味しかったです\( *´ω`* )/💓ネギもトッピングしました🌟
あやか
とても美味しかったです！少し薄味だったので醤油を足しました！かおちゃん
大根が柔らかく、優しいホッとする味付けで美味しかったです💯みちゃん
しょうゆを多めに入れました。 片栗粉が少なかったので水っぽくなってしまいましたが、おいしかったです。
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お砂糖▸◂