簡単おつまみ！
オクラの素揚げ
調理時間
約10分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.9g
脂質
5.1g
たんぱく質
0.9g
糖質
0.7g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オクラをさっと揚げた簡単おつまみはいかがでしょうか？カレーやサラダなどのトッピングにもおすすめです♪
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすりつける。水で洗い、水気をしっかりふきとる。へたを切り落とし、ガクをぐるりとむく。竹串で数ヶ所穴をあける。
ポイント
竹串で穴をあけることで、破裂を防ぎます。
2
フライパンに底から1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、オクラを入れて時々混ぜながら1分ほど揚げる。取り出して油を切り、熱いうちに塩をふってまぶす。
レビュー
-
(2件)
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