箸休めにぴったり♪
新玉ねぎのマリネ
調理時間
約15分
カロリー
121kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
10.5g
脂質
7g
たんぱく質
3.8g
糖質
9.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新玉ねぎの甘みを生かしたマリネのレシピをご紹介します！簡単に作ることができるので、もう一品欲しい時におすすめ♪粒マスタードを加えるとお酒にも合います。
手順
1
新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2
ハムは半分に切って1cm幅に切る。
3
大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜ、新玉ねぎ、ハムを入れてあえる。冷蔵庫で10分ほどおく。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 簡単でとても美味しかったです。 本当に箸休めにぴったりですね！というか、あまりに美味しくて1食でペロリでした！ 冷蔵庫で寝かせる時間を置いたのは正解ですね。 黒胡椒を切らしてたのが悔やまれますが、酸味と新玉ねぎの甘味、風味とハムの塩気がとても良かったです。お酢を少し減らして、その分ポッ◯レモンを入れて、風味アップしました。 普通の玉ねぎでも良さそうです。 新玉ねぎはサッと全体が水に浸かったら良いくらいの短時間で水からあげました。しっかり水切りしたのも良かったかもしれません。 また作ります！
よし
とても美味しかったです！ 塩気甘味酸味のバランスが素晴らしい。 ハムを生ハムにしたら、デパ地下で売れるかも!?
someday