DELISH KITCHEN

5分で作れる!

えのたま丼

4.3

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    67.6g

  • 脂質

    10.4g

  • たんぱく質

    14g

  • 糖質

    63.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

味付けはめんつゆだけで簡単!ひとりランチにおすすめのお手軽レシピです♪

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材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 溶き卵 1個分
  • えのき 1/2袋(100g)
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 50cc
  • 仕上げ用
  • 一味唐辛子適量

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。根元の部分は手でほぐす。

  2. 2

    小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、えのき、おろしにんにくを入れてしんなりとするまで炒める。めんつゆ、水を加え、煮立ったら溶き卵をまわし入れる。半熟状になったら火を止め、ふたをして1分ほど蒸らす。

    ポイント

    ごま油はサラダ油でも代用いただけます。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をのせる。一味唐辛子をふる。

    ポイント

    一味唐辛子はお好みでかけてください。なしでもおいしくお召し上がりいただけます。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • もえチビママ

    時間のない時にいい。 簡単なわりには、美味しかったです。
  • はる

    ほんとに五分でできました!簡単だし美味しいです
  • リナッシュ

    簡単で美味しいです。他のおかずもつくる予定でしたが味見をしたら、これだけで十分かなと思いました。

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