袋でもんでしぼり出す！
もやし棒餃子
4.3
(8件)
調理時間
約20分
費用目安
300円前後
豚ひき肉ともやしを肉だねにした棒餃子！もやしの食感がアクセントになります♪
カロリー
387kcal
炭水化物
29.2g
脂質
19.6g
たんぱく質
18.7g
糖質
27.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ポリ袋に豚ひき肉、☆を入れて全体が白っぽくなじむまでもむ。もやしを加え、折るようにして細かくなるまでもむ。袋の角1cmほど切り落とす(肉だね)。
ポイント
もやしが大きいとしぼり出す時に袋が破れることがあります。細かくなるまでしっかりもみましょう！
2
餃子の皮1枚に肉だね1/14量をしぼり、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、両端を折りたたむ。同様にして計14個作る。
3
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べて中火で焼く。
4
パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、肉に火が通るまで3分ほど弱火で蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで中火で焼く。
レビュー
4.3
(8件)
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