包まず簡単♪
チーズ餃子
円盤状の食べごたえ抜群の餃子レシピです。包まずに作るので、あんが多めに入ります！チーズ入りで普段とは違った餃子が楽しめます♪蒸し上げた後は水分を飛ばしてからごま油をまわし入れましょう！
- 調理時間 約30分
カロリー
112kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ニラは細かく刻む。
2.
ボウルに豚ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、10等分にする(あん)。
3.
餃子の皮にあんをのせ、ピザ用チーズ1/10量をのせる。ふちに水(分量外:適量)をつけ、餃子の皮をのせて貼りつける。ふちに水をつけ、折りながらひだを作る。同様に計10個作る。
4.
フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、半量の3を並べ入れる。焼き色がついたら水(分量外:50cc)を加え、ふたをして強めの中火で2分程蒸し焼きにする。ふたを取って水分をとばし、ごま油(大さじ1/2)を鍋肌からまわし入れてカリッとするまで中火で焼く。残りも同様に焼く。
レビュー
(11件)
4.0
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- るん家族に好評でした。
- ホックリック普通の餃子より材料も手間も少なくて、作りやすかったです。 皮が二重になっているからモチモチして美味しかったです。チーズではなく、シソでサッパリしたのも美味しいかも…