1/3日分以上の鉄分が摂れる！
鶏レバーのリヨン風サラダ

フランス・リヨンの郷土料理として知られる「サラダ・リヨネーズ」は、レタスやクルトンに半熟卵、ベーコンを合わせた食べごたえのあるリヨンのサラダです。本場では鶏レバーを加えるのも主流で、コク深い味わいとともに鉄分もしっかり摂れるのが魅力♪粒マスタード入りのドレッシングがアクセントの贅沢なサラダです！