ごまの風味が広がる！
キャベツときのこのごま味噌汁

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったらキャベツ、しめじを加えて混ぜる。ふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で4分ほど煮る。みそを溶き入れる。

3. 3

   火を止めて白すりごまを加え、軽く混ぜる。