お箸が止まらない!
ねぎ豚つけそうめん

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調理時間

10

費用目安

600前後

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レンジで一発!パパッと作れる絶品つけ汁をご紹介。レンジ加熱の間にそうめんを茹でられるのでタイパも抜群です♪うどんやそばでアレンジするのもおすすめ!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    737kcal

  • 炭水化物

    66.1g

  • 脂質

    35.9g

  • たんぱく質

    27.4g

  • 糖質

    63g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • そうめん 3束(150g)
  • 豚バラ切り落とし 150g
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • ☆スープ
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 300cc
  • 仕上げ用
  • ゆで卵 2個分
  • 焼きのり適量
  • ラー油適量

手順

  1. 1

    ねぎは薄切りにする。トッピング用に少量取っておく。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。豚肉、ねぎを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで7分ほど加熱する(つけ汁)。

    ポイント

    アクが気になる場合は取り除きましょう。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。器に盛り、ゆで卵、焼きのりを添える。

  4. 4

    つけ汁を器に盛り、トッピング用のねぎをのせてラー油をかける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.4gの減塩となります。

レビュー

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