作り方
1.
そうめんは袋の表示通り茹でて冷水で洗い水気を切り、細かく切る。
2.
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツ、玉ねぎ、豚肉を加え、中火でしんなりするまで炒める。
4.
そうめんとご飯を加えて油がなじむまで炒める。
5.
☆を加えて全体になじむように炒める。器に盛り付けて、かつお節、青のり、紅生姜をのせて完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(1件)
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- ハマチ大好きキャベツが無かったので、冷やし素麺で余ったミョウガや錦糸卵を入れてかさ増ししました。 紅生姜の爽やかな酸味がソース味の良いアクセントになり、がっつり食べられます。 余った冷やし素麺の使い道に丁度良いと思います。