DELISH KITCHEN

1皿で満足!

ねぎ塩豚そうめん

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    776kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そうめんと水菜に濃いめのねぎ塩豚が絡んで箸が進む! 1皿で満足!夏バテしても食べられそう! 夏のランチにオススメの1品♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆の鶏ガラスープの素、水大さじ1(分量外)を入れて600Wレンジで30秒加熱して混ぜる、水に鶏ガラスープ、めんつゆを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    水菜は3cm幅に切る。

  3. 3

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    しめじは根元を取り除き、ほぐす。

  5. 5

    ねぎは粗めのみじん切りにする。

  6. 6

    豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。

  7. 7

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。

  8. 8

    ねぎ、しめじを加えしんなりとするまで中火で炒め、鶏ガラスープの素、塩を加え混ぜる。

  9. 9

    そうめんは袋の表記時間通り茹で、取り出し、水でしめ、水気を切る。器にそうめん、水菜、8の順に盛り付け、トマトを添え、つゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 枸杞の実

    バラ肉のみだとお肉が冷めた時に油が固まってしまうのでロース薄切りと1:1で混ぜて、スープには生姜チューブ大さじ2入れて風味付けをしました。
  • あきいろ

    おいしかったです。家族に好評でした。

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