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1皿で満足!

ねぎ塩豚そうめん

そうめんと水菜に濃いめのねぎ塩豚が絡んで箸が進む! 1皿で満足!夏バテしても食べられそう! 夏のランチにオススメの1品♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    776kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆の鶏ガラスープの素、水大さじ1(分量外)を入れて600Wレンジで30秒加熱して混ぜる、水に鶏ガラスープ、めんつゆを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    水菜は3cm幅に切る。

  3. 3.

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    しめじは根元を取り除き、ほぐす。

  5. 5.

    ねぎは粗めのみじん切りにする。

  6. 6.

    豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。

  7. 7.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。

  8. 8.

    ねぎ、しめじを加えしんなりとするまで中火で炒め、鶏ガラスープの素、塩を加え混ぜる。

  9. 9.

    そうめんは袋の表記時間通り茹で、取り出し、水でしめ、水気を切る。器にそうめん、水菜、8の順に盛り付け、トマトを添え、つゆをかける。