1皿で満足!
ねぎ塩豚そうめん
調理時間
約30分
カロリー
776kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
67.1g
脂質
42.5g
たんぱく質
24.8g
糖質
62.3g
塩分
9.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
そうめんと水菜に濃いめのねぎ塩豚が絡んで箸が進む! 1皿で満足!夏バテしても食べられそう! 夏のランチにオススメの1品♪
手順
1
ボウルに☆の鶏ガラスープの素、水大さじ1(分量外)を入れて600Wレンジで30秒加熱して混ぜる、水に鶏ガラスープ、めんつゆを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2
水菜は3cm幅に切る。
3
トマトは食べやすい大きさに切る。
4
しめじは根元を取り除き、ほぐす。
5
ねぎは粗めのみじん切りにする。
6
豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。
7
フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。
8
ねぎ、しめじを加えしんなりとするまで中火で炒め、鶏ガラスープの素、塩を加え混ぜる。
9
そうめんは袋の表記時間通り茹で、取り出し、水でしめ、水気を切る。器にそうめん、水菜、8の順に盛り付け、トマトを添え、つゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしかったです。家族に好評でした。
枸杞の実
バラ肉のみだとお肉が冷めた時に油が固まってしまうのでロース薄切りと1:1で混ぜて、スープには生姜チューブ大さじ2入れて風味付けをしました。
あきいろ