【もやしと卵のスープ】定番からアレンジまでレシピ20選
作成日: 2026/06/23
人気のアレンジやおすすめ、15分で作れる時短、がっつり、ごはんものまで、もやしと卵のスープ20選。
【レビュー100件超え！】「もやしと卵のスープ」の人気レシピ
もやしと卵のスープの人気レシピを厳選してご紹介します。中華風やしょうがを効かせたわかめ入り、ユッケジャン風やスンドゥブ風のピリ辛アレンジまで、手軽に作れるバリエーションが揃っています。
パパっとすぐできる♪
もやしとしめじの中華風卵スープ火の入りやすい食材を使うのですぐにできるのが嬉しいポイント♪卵を加えて食べごたえのある仕上がりにしましょう。とろみを薄くつけることで冷めにくく、卵がふわふわに仕上がります！
レビュー
- みちゃんしめじが少ししかなかったので玉ねぎを加えてみました、甘みが出ておいしかったです。 細ねぎと白いりごまは入れてません。 鶏がらスープの素は小さじ1でちょうど良かったです。
- ぴんくふぇありーとても美味しかったです❣️
- むじか冷凍保存していた残り野菜で作りました！ （もやし、しめじ、ほうれん草） 美味しくできて簡単でスープ弁当にも👍
- かーとても美味しかった 簡単だしさいこー
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
もやしと卵のスープを軸に、インスタント麺アレンジやチムチュム風のエスニック鍋、しらたきラーメンや食べるスープまで、手軽に作れるバリエーションを集めました。簡単な調理法や味付けのアイデアがそろっているので、毎日の献立やお昼ごはんの参考にどうぞ。
インスタント麺で♪
カルビラーメンピリ辛味のコクのあるスープと麺がからむ！ボリューム満点で身体もあたたまる嬉しいレシピです。
レビュー
- ゆの味はとても美味しかったです！ カルビが入ってるからちょっと重いですが....
15分以内で作れる簡単レシピ
もやしと卵のスープを中心に、15分で作れる手軽なレシピを集めました。コンソメや中華、味噌仕立てから袋麺アレンジや鍋風まで、さっと作れるバリエーションをお楽しみください。
ふんわり華やか♪
もやしと卵のコンソメスープもやし、ミニトマト、卵が具材の洋風スープをご紹介します。シャキっとしたもやしと、ふんわりと軽やかな卵の食感が楽しめる一品です。ミニトマトを加えることで彩りがプラスされ、酸味がアクセントになります。包丁を使わずにパパッと作れるので、忙しい朝におすすめです♪
レビュー
- 餃子女子優しい味でした！
がっつり系のおすすめレシピ
がっつり系のおすすめレシピ特集。もやしと卵のスープをはじめ、海老味噌ラーメンやレンジで作る簡単チゲスープなど、満足感のあるボリュームメニューを手軽に楽しめます。
香ばしいえびの旨味をご堪能あれ♪
海老味噌ラーメンご自宅で作れるラーメンレシピをご紹介！えびの旨味とコク深い味噌がマッチしたスープにコチュジャンのピリ辛を効かせ、やみつきになること間違いなしの一品です。しっかりした味つけでお腹も満たされます♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌリピート・クッキングしました。今回は赤だしを使いました。あまりの絹さやも入れました。コク深い味噌スープに､もやしのシャッキリ感、さっぱり感がいいですね。袋の表示時間より1分短くゆでるは､最後まで良くわかりませんでした。袋表示の時間です。
- まりんからうまでした！
ごはんもののおすすめレシピ
あっさり優しい♪
春キャベツと卵のクッパシンプルな味付けで春キャベツの甘みを楽しめるクッパをご紹介します！溶き卵を加えたらすぐには混ぜず、卵が浮いてくるまで待ってから混ぜることが、ふんわり卵に仕上げるポイントです。一味唐辛子をトッピングしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ♪
レビュー
- 苺味が薄かったので、だし醤油を足しました。
- ちまっきー味が薄いというレビューがあったので、鶏ガラと醤油を若干多めにしてちょうどいい味になりました。(好みとしてはもう少し濃くてもいいかも？って感じでした) 有り合わせで作り、もやしがなかったので、代わりというわけではないですがハムをちぎって入れました。 もはやクッパではない感じになりましたが、美味しくいただきました(^ ^)
- もも味が薄かったです。
