一人暮らしにおすすめ！電子レンジで作れる料理を多数ご紹介

【主菜】電子レンジを使ったレシピ

ここからは電子レンジを使用して作る主菜のレシピをご紹介します。ボリュームのあるメニューもありますので、満足感もありますよ。

豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し

豚バラとキャベツを塩だれでいただく、レンジ蒸しのレシピです。少ない食材と調味料で作れます。ねぎ塩だれのコクでご飯が進みます。

鶏チャーシュー

電子レンジを使って簡単・時短で作れる、鶏チャーシューのレシピです。電子レンジで加熱してから一晩寝かせると、しっかり味がしみこんで美味しいですよ。

オクラのレンジ肉巻き

電子レンジで加熱するオクラの肉巻きです。電子レンジで作るので、火を使うよりも早く出来上がります。ポン酢しょうゆにごま油と白いりごまを加えたたれが食欲をそそります。

春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し

春キャベツの甘みを楽しめる春キャベツと鶏肉のレンジ蒸しのレシピです。味付けはめんつゆなので簡単に味が決まります。最後にのせるかつお節が、いいアクセントになっています。

レンジ肉じゃが

意外と作るのが面倒な肉じゃがを、電子レンジでさっと作れるレシピです。一度冷ますことで、具材の中まで味がしみ込みます。

レタスとベーコンのレンジ蒸し

ごま油の風味が食欲をそそるレタスとベーコンのレンジ蒸しのレシピです。電子レンジで加熱することで、レタスのシャキシャキ感を簡単に残せます。

【副菜】電子レンジを使ったレシピ

「あと1品ほしい……」という時におすすめなのが、以下でご紹介するレシピです。電子レンジで作れるので、コンロが埋まっていたり、鍋が出払っていても作れます。

ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸し

ジューシーななすの煮浸しのレシピです。ごま油を加えることで、焼浸しのようになり、風味よく仕上がります。おつまみにぴったりの1品ですよ。

ニラともやしのポン酢あえ

ニラともやしのコントラストが美しい、ポン酢和えのレシピです。火が通りやすいレシピを使用しているので、短い時間で作れます。

玉ねぎのレンジ蒸し

材料はたった5つ！家にある材料でパッと作れる玉ねぎのレンジ蒸しのレシピです。ポン酢にバターを加えることで、コクのある仕上がりになります。

レンジでやみつき！かんたん無限きのこ

3種類のきのこで作る、無限きのこのレシピです。にんにくとツナを加えることで、パンチのある味わいに仕上がるので、おつまみにもおすすめです。パスタの具材にしても美味しいですよ。

レンジでささっと一品！もやしの彩りナムル

彩りが華やかなもやしのナムルのレシピです。電子レンジで作るので、他の調理と並行して食卓を彩る1品を増やせます。電子レンジで加熱した後、野菜の水気をしっかりしぼることで、水っぽい仕上がりを避けられます。

レンジでできる！かぼちゃの煮物

電子レンジで作るかぼちゃの煮物のレシピです。調味料とかぼちゃを電子レンジで加熱するだけで、ほくほく味が染みた煮物が完成します。お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

【麺類】電子レンジを使ったレシピ

ここからは、電子レンジで作る麺類のレシピをご紹介します。火を使わずに作れるので、疲れてさっと食べたい日にもおすすめです。

豚ひき肉と野菜のあんかけそば

豚ひき肉と野菜のあんかけそばのレシピです。カット野菜とひき肉を使用するので、食材を切る手間もありません。また、電子レンジで加熱するため、片手間でも作れます。

レンジでペペロンチーノ

電子レンジで作るペペロンチーノのレシピです。シンプルな材料ながら、にんにくの風味がたまりません。電子レンジで作るため、難しい乳化の必要がないのも、嬉しいポイントです。

レンチンサバ缶パスタ

サバ缶を使って作るパスタのレシピです。サバ缶とトマトの旨味とバジルは相性抜群。深い味わいを楽しめます。

【ご飯】電子レンジを使ったレシピ

ここからは、電子レンジを使用するご飯もののレシピをご紹介します。

豚バラ春雨丼

レンジでさっと作れる豚バラ春雨丼のレシピです。調味料は酒と焼肉のたれだけなので、味付けも簡単に決まります。

レンジでつゆだく豚丼

電子レンジで作る豚丼のレシピです。玉ねぎをすりおろして調味料と漬け込み、加熱することで豚肉が柔らかく、ジューシーに仕上がります。卵黄をのせると濃厚な味わいを楽しめますよ。

レンジで塩昆布チャーハン

火を使わずに作れるチャーハンのレシピです。材料を混ぜて電子レンジでチンするだけなので、忙しい日にもおすすめです。塩昆布を加えることで、旨味のある味わいに仕上がります。

レンジ炊き込みご飯

1食分だけ炊き込みご飯を作りたい方におすすめのレシピです。鶏もも肉は皮ごと使用することで、旨味が米にしみ込みます。

【お菓子】電子レンジを使ったレシピ

電子レンジを使用して作る、お菓子のレシピです。簡単・時短で作れるので、甘いものが食べたい時にさっと作れます。

レンジプリン

電子レンジで作るプリンのレシピです。電子レンジで作るので、すが入りにくくつるんとしたプリンが簡単に作れます。

レンジでチーズケーキ

電子レンジで作るチーズケーキのレシピです。土台はビスケットを砕いて使用するので、別に作る必要もありません。レモン汁を加えているのでさっぱり・濃厚な味わいを楽しめます。

マグカップホットケーキ

ホットケーキを使用して作る、マグカップケーキのレシピです。混ぜてチンするだけなので、思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいポイントですね。

レンジでクッキーチョコケーキ

ホットケーキを使用して作るクッキーチョコケーキのレシピです。ホットケーキを使用するので、失敗知らず！ナッツを入れてアレンジしても美味しいですよ。

電子レンジで簡単に手料理を楽しんで！

電子レンジで調理が完結するレシピを23つご紹介しました。どれも簡単に作れるだけでなく、調理時間も短いため、忙しい人にもぴったりです。疲れているときにずっとそばにいなくても作れるので、ぜひ活用してみてください。