DELISH KITCHEN

スピードおかず♪

豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時でもパパッとあっという間にできるレンジおかずをご紹介!絶品塩だれをかけたねぎとジューシーな豚バラ肉、キャベツの甘みが相性抜群です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして5分程水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(塩だれ)。

  4. 4

    耐熱皿にキャベツ、豚肉の順に広げてのせる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま1分置いて余熱で肉に火を通す(豚バラキャベツの重ね蒸し)。

  5. 5

    中央にねぎをのせて塩だれをかける。

よくある質問

  • Q

    3人分の時の分量は?

    A

    1.5倍にしてお作りください。1.5倍にすると食材の量が多く、加熱ムラができてしまう可能性があるため、お手数ではありますが半分に分けて2回加熱していただくことをおすすめします。その際それぞれ4分ほど加熱し、ラップをしたまま1分肉に火が通るまで蒸らしてお作りください。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • しろくま

    塩だれにいれる酢をレモンにかえてもおいしかったです!
  • どさこ

    絶対失敗なし!!! 驚くほど簡単で、時短料理にもなります。 白米のおかずにもなりますし、野菜をたくさん摂取できて、とても健康的な1品です(^∇^)
  • ちゃんあゆ

    他の方のレビューにもある通り、少し薄味です。鶏ガラの素を加えると、コクも出てすごく美味しいです!
  • ゆうや

    美味しかったです。が、レシピ通りの塩ダレだと味が薄く、コクがないように思えました。なので、塩を倍近くに調整し、かつお節を足しました。コクがプラスされて美味しかったです。

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