作り方
1.
ほうれん草は水で洗いラップに包み、600Wのレンジで30秒程加熱し、水にさらして粗熱をとる。水気を切り、3cm幅に切る。
TIPS
ラップに包まれていないと水分が飛んで高温になり、焦げる恐れがあります。しっかりと包みましょう。
2.
にんじんは千切りにする。耐熱ボウルにもやし、にんじんを入れ、600Wのレンジで2分半加熱する。
3.
2のボウルにほうれん草、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ、器に盛り、ごまを散らして完成。
1.
ほうれん草は水で洗いラップに包み、600Wのレンジで30秒程加熱し、水にさらして粗熱をとる。水気を切り、3cm幅に切る。
TIPS
ラップに包まれていないと水分が飛んで高温になり、焦げる恐れがあります。しっかりと包みましょう。
2.
にんじんは千切りにする。耐熱ボウルにもやし、にんじんを入れ、600Wのレンジで2分半加熱する。
3.
2のボウルにほうれん草、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ、器に盛り、ごまを散らして完成。