種類豊富なお豆腐入り鍋料理のレシピを紹介！人気の作り方20選

レビュー

• SK

  具材は全く別物ですが、スープはこちらのレシピで作りました。常備している調味料で簡単にでき、味もガッツリ決まっていて美味しかったです。赤味噌で作ったのでシメのうどんも味噌煮込み風に楽しめました。

  
• ☆Momo☆

  市販のお鍋の素と言われても分からないぐらい、美味しかったです。お肉の旨味や、ゴマの味がしっかり出ていました(*^_^*) 次回もまた作りたいです♬

  
• しほまつ

  1.5倍量＋もやし追加で作って大人2人ちょうどでした。残りスープでおじやなどにする場合は元の分量で良いと思います。 簡単に作れてとても美味しかったです！ゴマがいい仕事してくれています。生姜を減らしたので、家族はニンニクチューブ足してました。 明日おじやにするのでまた楽しみです^_^

  
• たいぞー

  水菜の代わりに春菊で作りました！ 大変美味しかった！

  

レビュー

• まき

  豆板醤は目分量で入れました。2人分の倍量で作りました。 味はとても良かったです。辛いのが好きなのでラー油結構入れちゃいました！ 簡単にできたのでまた作りたいです(*'-'*)ﾉ"

  
• Jニコル

  とても美味しい。 作っている途中は、不安な味のスープですが、出来上がりは、とても美味しいです。 個人的には、当たりレシピです。

  
• n

  鍋ではなく夕飯の一品のスープとして作りました！お肉もお野菜もたくさん食べられて大満足です✨大好きな味でした♡

  
• ぴぴ

  使う豆乳にもよると思いますが、レシピ通りで作ると味噌の味が足りなかったので、少し追加しました🙆‍♀️ それ以外はレシピ通りで作りました！個人的には辣油多めの方が美味しくいただけました❤️ 残り野菜とか入れても良いかもしれないです✌️

  

レビュー

• しほまつ

  あっさりして美味しかったです！大根おろしがまた合います。材料切って煮るだけだし、野菜たっぷり取れるし、ヘルシーで良いですね。後片付けも少なくて楽です。 残った出汁で明日卵おじやを楽しみたいと思います♫

  
• くまきち

  ポン酢と大根おろしがとても合います。あっさり味ですごく美味しかったです。ほっこりあたたまる優しいお鍋です。他の人のレビューにあったように、柚子胡椒も試してみました。

  
• JAVAzigg

  盛り付けが下手くそですみません(笑) 今回はダイエット目的でお肉少なめ野菜キノコマシマシで作っております。 出汁自体はとってもシンプルですが、野菜の味が溶けだしてとても美味しくて、ポン酢で食べるには最高です(^J^) おなかいっぱい食べてもローカロリーだしヘルシーだし、健康を気にされる方には特にオススメです！

  
• 高橋一生

  鍋いろんなものがある

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  豆板醤を多くしてピリ辛にしました。 豆腐の迫力が食卓をにぎやかせました。 完食してもらいリピ確定の声もいただきました。 辛さは豆板醤で調整できるので辛いのが苦手な人は少し少なくしたらいいと思います。

  
• あっこ

  とても美味しかったです！赤唐辛子と花椒をプラスして辛さをUP！ 春雨をそのまま投入したので、スープを吸ってスープの量が少なくなりましたが、美味でした！また作ります。

  
• まりん

  今日は寒かったので熱々のお豆腐で体が温まりました。豆板醤のピリ辛がとても美味しいです。鶏むね肉のひき肉で作ったのでサッパリだけどヘルシーです。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  とても美味しく出来ました😋。辛い物好きの方は鷹の爪の大量投下が良さそうです😏。

  

レビュー

• babachan

  鍋スープは倍の量にしました。椎茸が肉厚だったので鶏団子と同時に入れました。小松菜の茎の部分も先に入れました。やさしい味付けです。鶏団子・椎茸がほくっとして美味しかったです。暑い時期の鍋も良いですね!

  
• みちゃん

  冷凍肉団子を使いました。プラスで牛肉も。 野菜は冷蔵庫にあるものを入れました。 にんじん、しめじ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ。 調味料はレシピより少し多めにしました。 〆にうどんを入れました、おいしかったです！

  
• ゴリ

  鶏肉に豆腐を入れて作るのでふわふわして旨い😁

  
• マトさん

  鶏ひき肉はレシピより６０g多いもので団子にしました(買ったひき肉が260gでした) 。団子はふわふわでした。 しかし、団子もスーブもわが家では味が 薄かったです。〆は卵を一個入れて鶏ガラスーブを小さじ２分の１入れました。だけど雑炊も薄味でした。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生、大好き。 チンゲンサイです。舞茸出汁で、春雨を茹でました。 卵は、甘めでご飯の上🍚。 いただきます。 美味しく出来ました。春菊の代わりにチンゲンサイにしました。春雨入れました。卵は生が苦手なので、同じ出汁を取って少し甘めにして別で作りました。

  
• REI

  美味しい❤️❤️

  
• ゆめか

  おいしかったです
• ♡Rina♡

  すき焼き良いですね。🐄簡単だし、野菜もいっぱい取れるし🥬…寒い時期にぴったりですね。🥢

レビュー

• のんこ

  えのきの代わりに、人参と玉ねぎを追加しました。辛さもちょうど良く美味しかったです。締めはご飯を入れてチーズをかけて、キムチチーズ雑炊にしました。

  
• choma

  卵も追加しました！芯からあったまる感じで冬に良さそうですね（今は夏なので汗だくになりました笑）

  
• 柿の種

  豆腐の代わりに、チンゲン菜を入れて作ってみました。辛さも丁度よくて美味しかったです この次は、エビやホタテを入れて、海鮮キムチ鍋を作りたいと思います
• erica

  簡単に出来てとても美味しかったです！

レビュー

• ちーママ

  どうしても食べたくてわざわざモツを買いに行ったけど…こうゆう時に限っていつも買っているモツが無い😵買ったことの無い、豚バラ厚切りを購入！予想通りこの汁に合ってる🤩 冷酒を注がずにはいられず、「く〜ぅぅ〜」が止まらない幸せな夕食でした。息子たちは豚バラ厚切り肉にも満足。でもやはりモツで食べたいですね〜

  
• あまわさび

  ネギのかわりにもやしで作りました！

  
• m

  寒くなって来たので作ってみました。 下茹でした後、まずはモツに味を染み込ませるために野菜なしで煮込んで、スープが冷めてから食べる前に野菜を追加して煮込んで食べました。 ピリ辛でとても美味しかったです。 締めにうどんを入れて食べました♩ キャベツやモヤシ、エノキなど、お好みで好きなものを追加しても楽しめます。
• ひろさん

  煮汁のお味はちょうど良い感じなのですが、モツへ味が染み込んでいないので、イマイチに感じました。 もう少し煮込んだら良いのか、それとも、モツを茹でた後に塩麹などで揉んでから投入すれば、もっと美味しく食べられたのかな？と思いました。 下茹でに30分かけているだけに、少し残念に思いました。

レビュー

• Cony

  ダシダない、コンソメで代用 美味しいです 今度大きい鍋で作る！4人分

  
• まり

  業務スーパーの牛肉だしの素を使いました 。1人分ずつタッパーに全てを入れてレンジで600w5分作りました。生卵が半熟になり、吹きこぼれてレンジ内が汚くなりましたが 、簡単にできて美味しかったです。

  
• ムンク

  ダシダの代わりに鶏ガラスープ、アサリの代わりにカキとエビを入れました。最後にニラと長ネギの薄切りを入れてひと煮立ち。 めちゃウマ😋 辛いのはそんなに得意じゃないので粉唐辛子は入れませんでしたが、コチュジャンだけで十分辛かったです！

  
• プリン

  3人分600mlつくりました。 調味料1.5倍にして、豆腐入れて少し薄くなったので、醤油とダシダ、唐辛子で調整。かなり時短でできる一品で助かりました！

  

レビュー

• タッキーまさ

  素材の味がするくらいの、ちょうどいい味付けでした。魚の種類を変えてリピートしています。
• もも

  水と調味料は2倍にしたが味が薄く、めんつゆを入れて食べた。

レビュー

• るる

  丸鶏のがらスープで作った塩ちゃんこあっさり頂け家族喜んでました

  
• かおちゃん

  とても簡単で美味しかったです。
• ゆゆ

  鍋の素を買わなくても、とっても簡単で美味しかったです。
• 唯

  見かけによらず意外と味が付いている。

レビュー

• 真似っ子ホームシェフ

  コレは美味しかった😋❗️

  
• スペインかぶれ

  舞茸をえのきにしましたが、鶏ももとせりとゴボウの風味が際立って、美味しく仕上がりました。大人向けのレシピだと思います。日本酒と楽しみました♪

  
• りん

  セリの根をどの程度まで洗ったら良いのかもう少し詳しくわかるとよかった。

  
• さぁゆ

  セリたっぷり入れて食べて しめは雑炊で食べましたぁ♪

レビュー

• 彗星

  里芋は水煮を使いました ほっとする味わいです

  
• たいぞー

  子供も喜んで食べてくれました。

  
• ティグル

  優しい味わい。

  
• ポポロン

  レシピ通りだとパンチに掛けるので、しょうがを増量しました。(お好みで(笑))

  

レビュー

• たみちゃ

  子供と一緒に作ったんですけど、初めてなのに上手く作れました✨✨✨子供が卵🥚だいすきでおいしいおいしい言ってました(笑) すっごくおいしかったので、ぜひ作ってみてくださいね！おいしいおいしいおいしい😋😋

  
• ゆり

  甘さが足りなくてちょっと砂糖を足した。美味しかったです♪

  
• 紫苑

  半分の量で1人鍋にしました(*^^*) レビューを読んでみて砂糖を多めに入れてみましたが（小さじ3では少なかったようです）それでも薄かったので雑炊をするときに白だしとコチュジャン小さじ3くらい入れたら味がちょうど良かったです(*^^*)
• r

  簡単でとても美味しいです！豚肉でやったり野菜も変えたり色々と楽しんでます！

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ゆきんこ

  レシピ通りでも問題なさそうでしたが、味見してみたら 少しコクが足りない感じだったので 鶏ガラスープの素を 小さじ1足しました。 簡単で美味しかったです！！
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• KYK

  大根がすごく美味しい。キムチを少し多めに入れましたが辛すぎることはありません。ゴマ油が効いてます。
• ちゃっぴぃ

  市販のキムチ鍋の素、購入しなくてもこれなら良いかも。

レビュー

• りんご

  普通においしい　薄めな感じ

レビュー

• パンジー

  キムチが苦手な家族も美味しいと言って食べてくれました。水ではなくカツオ出汁を使いました。締めはチーズリゾットで食べました。

レビュー

• うー

  ニラが残っていたので、簡単に出来るものと思い検索しこちらがヒット。 家にある野菜(ごぼう、大根、キャベツ)、コチュジャンも合わせてみました。野菜多めのため水分が出るのでそのままの分量だと薄味になりましたが、お酒に合うようで夫は美味しい！と大絶賛でした。寒い日にまた作りたいです。