簡単すき焼き！
土鍋ですき焼き風鍋
鉄鍋がなくても土鍋作れる、お手軽すき焼き鍋のご紹介です！すき焼きとは異なり、割り下をベースにした鍋スープに食材を入れて煮込みます。鉄鍋で作る一般的なすき焼きよりも手軽に作れ、〆はうどんがおすすめです♪
カロリー
499kcal
炭水化物
25.6g
脂質
25.5g
たんぱく質
34.9g
糖質
19.9g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、縦半分に切る。春菊は葉と茎に分け、葉は4cm幅に切って茎は斜め2cm幅に切る。
2
豆腐は4等分に切る。
3
土鍋に☆を入れて混ぜ、煮立つまで中火で熱する。牛肉を加え、再び煮立ったらアクを取り除き、白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐を加える。再び煮立ったらふたをして肉に火が通り、野菜がやわらかくなるまで弱火で6〜7分加熱する。春菊を加えてあたたまるまで加熱する。
ポイント
牛肉は牛もも薄切り肉、牛ロース薄切り肉でも代用できます。
4
器に溶き卵を入れ、添える。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 子供と一緒に作ったんですけど、初めてなのに上手く作れました✨✨✨子供が卵🥚だいすきでおいしいおいしい言ってました(笑) すっごくおいしかったので、ぜひ作ってみてくださいね！おいしいおいしいおいしい😋😋
ゆり
甘さが足りなくてちょっと砂糖を足した。美味しかったです♪紫苑
半分の量で1人鍋にしました(*^^*) レビューを読んでみて砂糖を多めに入れてみましたが（小さじ3では少なかったようです）それでも薄かったので雑炊をするときに白だしとコチュジャン小さじ3くらい入れたら味がちょうど良かったです(*^^*)r
簡単でとても美味しいです！豚肉でやったり野菜も変えたり色々と楽しんでます！
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たみちゃ