旬が美味しい♪秋茄子におすすめのレシピ10選

レビュー

• にゃっとっと

  ケチャップの甘さがいいかんじでした

レビュー

• えりんぬ

  思ったより皮を剥くのが簡単だし、美味しかった。

レビュー

• まり

  レンジで簡単でした。

  
• そらまめ

  簡単で美味しかったです。

  
• 一人暮らしさん

  とろっとした食感がたまらない… 生姜とかつおぶしを多めにしました！

  
• 杏樹

  ふわとろで美味しかったです！ 火を使わずに作れるのも、夏には助かります。 焼きなすは醤油派なので、ポン酢ではなくたっぷりのかつおぶしと醤油で頂きました。

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  味付けがちょうど良いー！家族にも好評でした(^^)

  
• おまゆ

  簡単で美味しかったです。 冷やしてパクパク食べちゃいました。

  
• ひろぽん

  簡単ですぐできるのに美味しいです！万人にうけそうな味です。

  
• sweet_emie

  簡単で美味しいです。 濃いめなのでご飯にあいます。 明日のお弁当にもいれていきます。 でも、余るかな（笑）

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• え～さん

  今までしたことがない茄子のカットの仕方だったのでお店で出されたような天ぷらで美味しいと家族から大好評‼️

レビュー

• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。１日漬け込みました。あっさりしてます。大葉２枚とみょうが1本入れました。つまみに良さそうな味です。大人の味です。

  
• k

  ナスは1本で調味料は表記通り作りました。仕事に行く前に漬けて帰ってきてから食べたので8時間程浸かってましたが濃すぎず酸っぱすぎずあっさりとした味で美味しかったです。夏の暑い日に食べたくなる味でした。今度はミョウガを入れて作ってみようかなと思います。

  
• もも

  暑くて食欲がない日にピッタリでした 白だしがなくてめんつゆを使ったので色が濃かったです

  
• 北風

  さっぱりしていて美味しかった。 大葉が無かったので青じそチューブを使った。 今度はもう少し長めに漬けてみようと思う。

  

レビュー

• もも

  朝作って、夜食べましたが、まだうまくつかってなかったです。薄かった。13時間は経ったんだけどなあ。お醤油をかけて食べました。明日に期待！

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  ナスを沢山もらったのと、塩麹も余っていたのを使いたかったので丁度よく使えました 作り方も揉み込むだけで、酒の肴に良かったです 塩麹は、分量がもう少し多くても良かったかな

  
• ピクミン

  ナスの代わりにキュウリとニンジンを使いました！時間もかからず簡単にできるのが嬉しいです♪美味しかったです。色々な野菜に使えます！

  

レビュー

• きいな

  なすは塩を振ったあとに3分レンチンしてから巻きました。 お肉に塩・こしょうを振って味を調整しました。 とっても美味しくて、旦那さんにも好評でした👍✨ また作ります☺️

  
• つやふる

  大きなグラタン皿がなかったのでフライパンで蒸し焼きにしました。 ジューシーで食べやすかったです。

  
• しろも

  ナスは動画通りに切ると固くて巻けません。 半分に切ったあと、断面を下にしてケバブのように上からスライスして、1本で12枚ほどにすると巻けます。なので2人分ならナス2本で十分です。 トマトがあったので彩りでそえました。 味はほんとに美味しいです！

  
• きむとらねこ

  本当は豚バラ肉で作りたかったところですが　ベーコンで作ってみました。ただし他の人のレビューにコメントしてあったようにナスをかなり薄く切らないと巻けないと書いてあったのでで　ナスを切った後様子をみながらレンジで少し柔らかくして調理しました。ベーコンでも美味しく出来ましが　ベーコンの塩味により豚バラ肉で作るより味か濃いかと思いましたので一緒に焼いた生のトマトがいいアクセントになったと思います。