DELISH KITCHEN

白だしで作る!
なすの煮浸し

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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なすを焼いて白だしで煮る、手軽な煮浸しレシピです。白だしを使えばコツいらずでしっかり味が決まります。あと一品欲しい時にもぜひお試しください!

  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縞目に皮をむき、縦半分に切る。水に5分さらして水気をしっかりとふきとる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすの皮目を下にして入れる。転がしながら焼き色がつくまで2〜3分焼く。

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油をふき取って☆を加え、煮立ったら弱めの中火にし、途中で裏返しながら火が通るまで3分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • かわちゃん

    簡単ですごく美味しかったです! 私のヘビロテレシピです!
  • きむとらねこ

    冷凍の揚げなすで作りました。 簡単で美味しかったです。
  • みーあ

    優しい味で美味しかったです😋
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。

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