DELISH KITCHEN

とろとろ食感♪

レンジで焼きなす風

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    25kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

レンジを使って簡単に、やわらかな焼きなす風に仕上げます♪素材一つであっという間に作れる忙しい日のお助け副菜です!ごまや細ねぎをちらしたり、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます♪

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • おろししょうが小さじ1/2
  • かつお節 1/2袋(2g)
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、皮をむく。

  2. 2

    ボウルに水(分量外:適量)を入れてなすをくぐらせ、ぬれたまま1本ずつラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wのレンジでなすがやわらかくなるまで2分30秒〜3分ほど加熱し、そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    ラップを外し、手で縦4等分にさく。

  4. 4

    器に盛り、おろししょうがを添える。かつお節をのせ、めんつゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本