とろとろ食感♪
レンジで焼きなす風
レンジを使って簡単に、やわらかな焼きなす風に仕上げます♪素材一つであっという間に作れる忙しい日のお助け副菜です！ごまや細ねぎをちらしたり、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます♪
カロリー
25kcal
炭水化物
4.8g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.8g
糖質
3.3g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、皮をむく。
2
ボウルに水(分量外:適量)を入れてなすをくぐらせ、ぬれたまま1本ずつラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wのレンジでなすがやわらかくなるまで2分30秒〜3分ほど加熱し、そのまま粗熱をとる。
3
ラップを外し、手で縦4等分にさく。
4
器に盛り、おろししょうがを添える。かつお節をのせ、めんつゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レンジで簡単でした。
ひろこっち
皮を少し残して色味を出しました とろとろでおいしかったですそらまめ
簡単で美味しかったです。杏樹
ふわとろで美味しかったです！ 火を使わずに作れるのも、夏には助かります。 焼きなすは醤油派なので、めんつゆではなくたっぷりのかつおぶしと醤油で頂きました。
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まり